Nutrizionista Firenze Dott.ssa Elettra Terzani

Mi appassiono al mondo dell’alimentazione fin da bambina dal momento in cui per problemi di allergie alimentari importanti, non potevo alimentarmi regolarmente.

Questa attitudine cresce nel corso degli anni fino a rendendomi sempre più curiosa e aperta verso la nutrizione ed il benessere.

Decido di conseguenza di trasformare la mia passione in professione.

I miei primi studi sono incentrati sui processi produttivi del settore alimentare. Questo infatti mi ha permesso di aprire inizialmente le mie conoscenze soprattutto sulle tecniche di produzione e sui rischi derivati dalle contaminazioni alimentari.

Tuttavia il mio obiettivo era quello di lavorare a stretto contatto con le persone.

In seguito quindi, ho deciso di concentrarmi sulle scienze dell’ alimentazione umana per svolgere arrivare infine a svolgere la professione di Nutrizionista.

Il mio sogno

Il mio sogno è sempre stato di aiutare le persone a cambiare il loro stile di vita. Ritrovare il benessere psico fisico e cercare di risolvere problematiche relative alla salute e quindi ritrovare la fiducia in loro stessi.

La dedizione e la passione con cui mi dedico si riflettono nel mio metodo di lavoro. Per questo motivo cerco di mantenere un “filo diretto” con ogni persona che seguo.

Raggiungere l’obiettivo insieme per me è fondamentale e gratificante non solo dal punto di vista professionale ma anche personale.

 Nutrizionista Firenze 

Studi Universitari 

• 22/12/2011 Università degli studi di Firenze.
  Esame di Stato con abilitazione alla professione di Biologo sez A.
• 29/09/2011 Università degli studi di Firenze
  Facoltà di Medicina e Chirurgia.
  Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana
  Votazione 110/110  Lode.
• 21/09/2009 Università degli studi di Firenze
  Laurea di primo livello in Scienze e tecnologie alimentari.

Principali corsi di aggiornamento professionale

• 2017 Corso di Fitoterapia applicata.
• 2014 Dietacom e il dimagrimento localizzato (dott. Massimo Spattini).
• 2012-2014 Sanis – Scuola biennale di integrazione e integrazione nello sport.
• Gennaio-aprile 2011 Master in Nutrizione umana e dietoterapia  Nutrimarva  Firenze.
• 2012 Corso VLCD (very low calorie diet) Trattamento dietetico delle adiposità generalizzate e localizzate. Linee guida, protocolli e modalità di somministrazione nella terapia dell’ obesità” Pianeta Nutrizione – Cibus 2012.
• 2010 Corso “Le reazioni avverse agli alimenti e le principali tecniche diagnostiche” A.I.Nu.C.
• 2010 “Corso teorico pratico sulla Valutazione dello Stato nutrizionale e all’ utilizzo del bioimpedenziometro”. DS medica  Professor  Surrenti,  Dr Morini DS medica.

Collaborazioni professionali

– Assistenza ad Aziende e Associazioni come Biologo Nutrizionista nell’ambito della divulgazione di una sana ed equilibrata alimentazione.

– 2012-2017 Collaborazione con Equilibra nelle sezioni del sito “L’esperto risponde” e “diari alimentari”.

– Biologo Nutrizionista al camp estivo 2014 e 2015 “Goalkeeper Project” A.s.d. Portieri-Nati per volare di Francesco Farioli.

– Creazione dei menu’ dei ragazzi all’interno della struttura recettiva. Lezioni sulla corretta alimentazione e la dieta dello sportivo. Misurazioni e valutazioni impedenziometriche e antropometriche.

Tirocini

– 2012 AZIENDA OSPEDALIERA CAREGGI. Tirocinante Biologo Nutrizionista. Follow-up di pazienti post NASH, SOD. Gastroenterologia 1 Dip. di Fisiopatologia Clinica-Unità di Gastroenterologia.

– 2010/2011 Tirocinante con ruolo di Biologo Nutrizionista. Presso “CASA DI CURA VILLA DEI PINI” Firenze, reparto CoDA (Compartimento Disturbi Alimentari).

– Azienda di produzione alimentare SAIDA sas, Firenze. In qualità di Tecnologo alimentare con incarico di “controllo e gestione del sistema produttivo”.