da Dott.ssa Elettra Terzani Nutrizionista Firenze | Apr 11, 2021 | Notizie
Sia che la nostra volontà sia quella di perdere peso, quella di curare la nostra alimentazione o quella di cambiare il nostro stile di vita, è fondamentale imparare a leggere le tabelle nutrizionali dei prodotti. A tutti infatti, credo sia capitato di soffermarsi su...
da Dott.ssa Elettra Terzani Nutrizionista Firenze | Set 29, 2020 | Ricette
Vellutata di zucca e topinambur Il topinambur è una pianta perenne il cui tubore è commestibile e come sapore si avvicina molto a quello della patata. Grazie alla sua consistenza e al suo sapore delicato, se bollito o cotto al vapore si adatta molto bene alla...
da Dott.ssa Elettra Terzani Nutrizionista Firenze | Mar 12, 2019 | Notizie
Lo sportivo vegetariano Lo sportivo vegetariano non mangia carne e pesce ma consuma altri alimenti di origine animale come uova e latticini. Le diete vegetariane cosi come le diete vegane, se ben strutturate, possono essere seguite anche dagli sportivi senza...
da Dott.ssa Elettra Terzani Nutrizionista Firenze | Feb 28, 2019 | Notizie
Aumentare la massa muscolare In tanti mi chiedete di aumentare la massa muscolare, ovviamente questo processo non è così veloce come si può pensare, è un processo che richiede tempo, costanza, impegno, e continui controlli per valutare se si sta procedendo nella...
da Dott.ssa Elettra Terzani Nutrizionista Firenze | Feb 25, 2019 | Notizie
Ipercolesterolemia Si parla di ipercolesterolemia quando il colesterolo totale nel sangue è in eccesso. I valori desiderabili sono: Colesterolo totale: fino a 200 mg/dl LDL: fino a 100 mg/dl HDL: non inferiore a 50 mg/dl. Il colesterolo viene prodotto dal fegato ma...
